Libro bilingüe en cuyas páginas bellamente ilustradas, se encuentran los principales aspectos de la producción vitivinícola del país. Ganador del premio Best in the World Book on Wine-New World, otorgado por Gourmand el año 2001. Está dividido en cuatro partes en las que se revisan los antecedentes históricos de las viñas pioneras; se hace un análisis detallado de las regiones y tipos de suelos; se examinan los componentes tecnológicos en los procesos de vinificación y se evalúan sus proyecciones en el mercado internacional. Contiene, además, ensayos realizados por los principales conocedores de la industria vitivinícola en Chile.
Título | El vino chileno Una geografía óptima |
Autor | Le Blanc, Magdalena |
Editorial | Ocho Libros Editores Ltda |
ISBN13 | 9789568018018 |
Año Publicación | 2001 |
N° Edición | Primera edición |
N° Páginas | 272 |
Dimensiones | 22 X 30 cm |
Tema | Patrimonio Cultural / Imagen País / Corporativo |
Peso | 1865 gramos |