El campo, los poblados y el sur de Chile tienen encantos vedados para la mayoría. Este libro nos adentra en la cocina, la repostería y las bebidas que mujeres de Paillaco han producido por generaciones. Una invitación a realizar estas preparaciones con el mismo espíritu ancestral de sus cultoras. Paillaco, Mujeres Rurales e Indígenas, PAIMURI, una iniciativa colectiva que sale por segunda vez a la luz esta vez en un formato de libro de gran impacto, que desborda experiencias de vida y recetas ancestrales.