Mandiola, Francisco
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Más que un libro de recetas, es una invitación personal y estimulante a vivenciar la esencia que inspira el profundamente humano arte culinario. Este libro honra a sus orígenes, de su lectura se desprende la idea de que la auténtica cocina trasciende los efímeros devaneos que imponen las modas gastronómicas. Francisco Mandiola, apasionado gourmet, gourmand y autor de estas deliciosas páginas, guía al lector con destreza y amenidad por los diversos horizontes de esta aventura gastronómica. Una travesía libre por América, Asia y Europa, abierta a la reflexión, el experimento y el debate.
Título | Urbano Mundano Lejano Historias en la cocina |
Autor | Mandiola, Francisco |
Editorial | Ocho Libros Editores Ltda |
ISBN13 | 9789568018443 |
Año Publicación | 2007 |
N° Edición | Primera Edición |
N° Páginas | 140 |
Dimensiones | 27,5 x 24,5 cm |
Tema | Patrimonio / Otros |
Peso | 1100 gramos |